Den største kilden til utslipp hos Nortura kommer fra primærleddet og er i hovedsak knyttet til biologiske prosesser fra dyr, jord og gjødsel. Utslippene varierer fra gård til gård, avhengig av hvor i landet gården er, produksjonsform og størrelse.
Samarbeid med andre aktører i landbruket er viktig for at vi skal nå våre klimamål. For eksempel inngikk Nortura en intensjonsavtale med Mære Landbruksskole i 2021 om å bidra til å etablere Norges første nullutslippsgård.
Nortura er også en av initiativtakerne bak etableringen av prosjektet Klimasmart Landbruk, som jobber for å redusere klima-avtrykket til norsk landbruk, uten at det skal gå på bekostning av produksjonen av mat og næringas konkurransekraft. Et stort fokus de siste årene har vært på utviklingen av klima-kalkulatorer for ulike landbruksproduksjoner, for å måle faktiske utslipp fra norske gårder.
Vi jobber for økt bruk av husdyrgjødsel til biogassproduksjon. Bruk av husdyrgjødsel i biogassproduksjonen kan redusere lagringstiden for husdyrgjødsel og dermed utslipp av metan-og lystgass knyttet til lagringen.
Nortura deltar også i flere forskningsprosjekter som ser på hvordan karbonlagringspotensialet fra jordbruket kan dokumenteres og økes. Naturen og landbruket driver karbonfangst og lagring i stor skala, og rundt en fjerdedel av menneskelige CO2-utslipp tas opp av planter og på landjorda. For å få et riktig bilde av vårt samlede klimaavtrykk, må det bedre dokumenteres i hvor stor grad jordbruket i dag fanger karbon. I tillegg vil bedre jordbruksmetoder knyttet til gras, eng og beite kunne øke bindingen av karbon i jorda. Dette vil ikke bare ha en positiv klimaeffekt, men også være fordelaktig for å opprettholde gode avlinger.
Kan biffen du spiser bli like klimavennlig som tilbehøret? For første gang i Norge skal det undersøkes om kjøttproduserende okser slipper ut mindre klimagasser dersom man gjør endringer i fôret. Prosjektet drives av Nortura, Mære landbruksskole og NMBU.
Les mer...
Rundt halvparten av jordbrukets samlede klimagassutslipp stammer fra metan fra drøvtyggere. I Nortura, og blant våre eiere og samarbeidspartnere, jobbes det systematisk for å redusere utslipp av metan. Metan er en 28 ganger mer effektiv bidragsyter til drivhuseffekten enn karbondioksid, men har en kort levetid på bare 12 år i atmosfæren. I 2022 inngikk de tre bondeeide samvirkene Nortura, TINE og Felleskjøpet en samarbeidsavtale om å kutte utslipp av metan fra jordbruket i årene som kommer.
Les mer...
En viktig faktor som gjør at utslippet fra vår produksjon er betydelig lavere enn i andre land, er den unike norske kombinasjonskua som gir både melk og kjøtt. Hele 70% av storfekjøttet i Nortura kommer herfra. Det betyr høy ressursutnyttelse og lavt klimaavtrykk.
Onsdag 25. oktober holdt Nortura sitt fjerde møte i en serie dialogmøter om bærekraft, kjøtt- og eggproduksjon. Klima- og miljøminister Andreas Bjelland Eriksen innledet møtet, og videre ble det presentert nye, norske utslippstall, og lovende løsninger for utslippsreduksjon. Møtet ble avsluttet med en panelsamtale om veien videre.
Les mer...
Nortura kan før første gang presentere livsløpsanalyser for norsk husdyrproduksjon. Analysene er utviklet av Norsk Institutt for bærekraftsforskning, NORSUS, og NMBU og ble presentert under Nortura sitt dialogmøte onsdag 25. oktober. Rapporten fra NORSUS gir en komplett analyse av klima- og miljøpåvirkningen på matproduksjon fra storfe, småfe, svin, egg, kylling og kalkun fra produksjon av fôr til produktene forlater våre produksjonsanlegg, ekskludert emballasje.
Les mer...
Nortura setter høsten 2023 nye elektriske lastebiler i transport mellom anleggene på Malvik, Rudshøgda og Tønsberg. Sammen med det norske transportkonsernet Litra AS tar selskapet i bruk verdens to første lastebiler med en batterikapasitet på 1000 kWh.
Les mer...
Kan biffen du spiser bli like klimavennlig som tilbehøret? I dag målte Landbruks- og matminister Sandra Borch opp først fôr-rasjon til prosjektet som skal undersøke om det er mulig å fôre frem kjøtt med betydelig lavere klimaavtrykk.
Les mer...
