Bra sommersalg for Nortura

(Oslo, 26.07.12) På tross av skuffende sommervær går det unna med grillvarer fra Gilde og Prior. Spesielt kalkun og spareribs er populært å putte på grillen.

Salget av spareribs har økt med imponerende 80 prosent og salget av kalkun har økt med 25 prosent.

- Disse tallene viser oss at nordmenn har fått mer internasjonale grillvaner, og at vi heller ikke lar oss stoppe av litt dårlig vær, sier informasjonssjef Eli Strand i Nortura, morselskapet til Gilde og Prior.

Griller uansett vær
Sommeren har ikke akkurat invitert til grilling i år, likevel har Nortura opplevd en markert salgsøkning på tradisjonelle grillprodukter som grillpølser, sommerkoteletter og spareribs.

- Mange har nok skaffet seg en gassgrill som de fyrer opp ute på terrassen, mens de nyter den ferdige maten inne. I tillegg har vi de siste sesongene fokusert på å utvikle produkter som like gjerne kan tilberedes i stekeovnen. Vi er helt avhengige av å skape fleksible løsninger med det sommerværet vi har her til lands, sier Eli Strand.

Noe av det mest overraskende denne sommeren er at grillpølser har hatt en vekst på hele 10 prosent og wienerpølser har hatt en vekst på 6 prosent.

- Med øsende regnvær skulle man tro at wienerpølser var de mest populære, men nordmenn vil tydeligvis ha grillpølser uansett vær.

Populær kalkun
En av de store vinnerne på grillen denne sommeren er kalkun i alle varianter. Totalt har salget av kalkun gått opp med 25 prosent mens grillskiver av kalkun har hatt en økning på 48 prosent. Kalkun er ikke lenger bare en fugl vi tilbereder hel på nyttårsaften.

- De siste årene har vi utviklet en rekke nye kalkunprodukter, som grillpølser, grillspyd og grillskiver. I tillegg tror jeg mange har fått med seg at kalkun er både sunt og velegnet for grillen, sier Eli Strand.

Selv om de fleste grill varene til Nortura selger godt er det likevel en nedgang når det gjelder hamburgere. Her har det vært en nedgang siden i fjor sommer.