Norges mest moderne matanlegg åpner

(Stavanger, 24.11.06) Endelig, etter tre års om- og påbygging til en verdi av 230 millioner kroner åpner Nortura sitt anlegg på Forus i dag.

Anlegget framstår i dag som det mest moderne pølseproduksjonsanlegget i Norge. I  tilknytting til foredlingsfabrikken ligger det største småfeslakteriet i landet, det 3. største griseslakteriet og den største skjæreavdeling for gris.

- Denne dagen har vi gledet oss til, sier fabrikkdirektør Leif Grindheim. - Hovedhensikten med opprustingen av anlegget har vært å sikre god hygiene med definerte krav til gjennomløpstider, temperaturgrenser samt intern flyt av varer og personell (soneinndeling), sier han. I tillegg ønsket vi linjer med nødvendig kapasitet for de ulike prosesser og med rasjonell vareflyt gjennom anlegget. Det har vi nå fått mener Grindheim.

Nortura Forus har også økt automatiseringen for å redusere kostnadene. I dag foregår det en verdiskapning på 1.215 millioner kroner på Nortura Forus. Oppvarming av anlegget dekkes av naturgass, fjernvarme og varmepumpeteknologi. Til sammen er 9.100 m2 av eksisterende produksjonsareal bygget om og modernisert, og fabrikken er i tillegg utvidet med 3.500 m2. Den  totale bygningsmassen er i dag på over 45.000 m2.

Nortura sitt anlegg på Forus er i det av de største næringsmiddelanlegg i landet og sysselsetter 600 personer fra 24 ulike nasjoner.

Pølser fra Forus har det siste året blitt eksportert til flere land i Europa deriblant Tyskland. Av de 20 ulike pølsevariantene som lages fikk to av dem NM gullmedalje for en måned siden.