Bondens selskap

Nortura er et samvirke, eid av 18 300 privat næringsdrivende egg- og kjøttprodusenter fra gårder over hele landet. Hver enkelt av disse bøndene er med på å styre driften av Nortura. Dette gjør de gjennom sitt engasjement i lokallagene og valg av representanter til Nortura sitt konsernstyre.

Våre eieres forventninger og krav, og forslag til forbedringer, er med på å fornye oss - samtidig som vi sammen holder god, norsk mattradisjon ved like.

Det er også eierne våre som sørger for at vi har kjøtt og egg av topp kvalitet. Når dyra skal til slakting, henter vi dem på gården og tar hånd om alt helt til varene ligger i kjøledisken. Så kan bøndene konsentrere seg om den daglige driften av gården og trivselen til dyra som lever der.

Dyrehold i Norge

Norsk dyrehold kjennetegnes ved svært strenge krav til dyrevelferd og dyrehelse, både for at dyra skal ha et best mulig liv og for at maten skal være trygg å spise. Nortura-bøndene får god veiledning i dette viktige arbeidet.

Dyrehelse på gården

Norge er i verdenstoppen når det gjelder god dyrehelse. Mye skyldes nok naturgitte forhold: Vi har et kaldt klima, med dårlige vekstvilkår for skadelige mikroorganismer. Vi har spredt struktur i landbruket, med god avstand mellom gårdsbrukene, noe som motvirker spredning av smittestoffer mellom gårdsbrukene. Sist, men ikke minst har vi små gårdsbruk, som gir mulighet for god oversikt over dyrenes helsetilstand.

Dyrevelferd i Norge

Nortura gir råd til medlemmene våre - enten de driver med storfe, svin, fjørfe eller småfe - for å legge alt til rette for best mulig dyrevelferd.  Det er Mattilsynet kontrollerer velferden til dyrene på gården.

Grasfôra kyr

Dette er kjøtt fra kyr som nesten bare har spist gras i løpet av livet, og dermed omdannet grønne enger og utmarksbeite til næringsrik menneskemat.

Økologisk landbruk

Når du kjøper kjøtt merket med den grønne Ø'en, har du en garanti for at de strenge reglene for økologisk produksjon er fulgt. Merket sier ingenting om næringsinnhold eller smak, men viser at kjøttet er produsert med spesielle krav til blant annet fôr og dyrevelferd.

Mattrygghet på gården

Norge er verdens tryggeste land å spise mat i. Likevel opplever vi også her stadige endringer i bakteriesituasjonen, både blant mennesker og dyr. Derfor jobber Nortura hele tiden med hygienetiltak hos bøndene, forsker på smitteveier og sprer kunnskap hos folk flest om håndtering av mat på kjøkkenet.