Miljørapport Nortura

Aktiviteten ved Norturas fabrikker skal i minst mulig grad påvirke det ytre miljøet. Konsernet ønsker å ta en lederposisjon innenfor klimareduksjoner i norsk kjøttindustri, og har som strategisk mål å halvere CO2-utslippet innen 2020.

Klimagasser fra kjøttproduksjonen
Selskapet gikk allerede i 1997 gjennom hvilken miljøbelastning vår kjøttproduksjonen står for i samfunnet. Analysen bygde på vugge til grav prinsippet, og tok for seg alle deler av et produkts livsløp. I 2007 ble det foretatt en oppdatering av disse analysene med basis i internasjonale klimaavtaler og beregningsmetoder for klimabelastning (Kyoto-avtalen).

Livsløpsanalysene ble utvidet med hvitt kjøtt og egg for å omfatte alle produkter Nortura leverer til humant konsum. Konklusjonen er et strategisk mål om 20 prosent bedret energieffektivitet innen 2011 og 50 prosent reduksjon av klimagassutslipp fra konsernets industriaktivitet inkludert transport, innen 2020. 

Utslippstillatelser
Alt vann som benyttes i næringsmiddelindustrien må være av drikkevannskvalitet. Vannforbruket i 2010 var på 2,84 millioner m3 som er en liten reduksjon på 0,02 mill m3 fra 2009.

Alle slaktefabrikker må ha utslippstillatelse fra Fylkesmannen for å regulere belastningen på kommunalt avløpsnettet. I perioden er tillatelsene for Namsos trukket tilbake etter ønske fra Nortura. Det har vært inspeksjoner av fylkesmannen på flere av våre fabrikker. Det arbeides nå for å få endret utslippstillatelser på Gol og Målselv.

Ved Nortura Førde diskuteres løsninger mot det kommunale renseanlegget.

Siden oppstarten av Nortura Malvik har sjenerende lukt oppstått i ledningstraseen fra slakteriet til sjøen selv om renseanlegget har god drift. Ved årsskiftet er dette fortsatt ikke løst.

Nortura arbeider systematisk med å følge opp kjemikaliene i henhold til OBS listene og substitusjonsplikten. Alle kjemikalier i henhold til OBS liste A (ikke lovlig og benytte) er faset ut i løpet av 2010 og det arbeides systematisk med og redusere antall kjemikalier henhold til OBS liste B (anbefalt redusert bruk). Hittil er 80 av kjemikaliene på liste B redusert.

Andre innsatsfaktorer
Emballasjebruken i Nortura utgjør totalt 10 941 tonn som er 1589 tonn mindre enn i 2009. Fordeling mellom de ulike emballasjetypene var fiber 5 192 tonn, laminater 2 845 tonn, monoplast 1 052 tonn og skåler 1 295 tonn. Resterende er metaller. Det er strenge krav til hva slags materialer som kan brukes til å pakke matvarer, og vi har ikke mulighet til å bruke resirkulerte materialer. Unntaket er eggkartonger som utgjør ca 15 % av vårt emballasjebruk.

Vi er medlem av Grønt Punkt Norge som representerer næringslivets eget system for innsamling og gjenvinning av brukt emballasje. Vi betaler emballasjevederlag for all emballasje som følger varene våre.

Norturas energiforbruk var i 2010 på totalt 344 GWh som er en øking på 6 GWh fra 2009.

Energieffektiviteten ble målt til 601 kWh pr tonn produsert kjøtt, noe som er en øking på 1,8 % det siste året. Konsernets mål er å bedre energieffektiviteten med 20 % innen 2011. Siden referanseåret 2006 er energieffektiviteten bedret med 6 % (fra 641 til 601 kWh/tonn veid).

Divisjon Rødt Kjøtt har i samme periode bedret energieffektiviteten med 9,4 % (fra 707 til 641 kWh/tonn). Målet er dermed ikke nådd.
 
 

For detaljert informasjon om våre miljøtiltak og indekser vises det til årsmeldingen.