I Finnmark fylke har vi følgende produksjonssted:
Nortura Karasjok er konsernets eneste anlegg for reinslakting. De slakter også småfe, gris og storfe. Hovedsesongen for rein og småfe i Karasjok er fra september til januar. Rundt 25.000 reinsdyr og 12 000 småfe slaktes her i løpet av sesongen.